MAKIS DE MANGO CON AGUACATE, MANZANA, LANGOSTINO Y GAMBA.

La receta de hoy es una buena opción tanto para ser un entrante como para formar parte de una cena de picoteo. Es un bocado fresco y muy sabroso que hará las delicias de los más exigentes comensales. Admito y aviso que es una receta que exige un poco de maña y habilidad pero una … Continúa leyendo MAKIS DE MANGO CON AGUACATE, MANZANA, LANGOSTINO Y GAMBA.

XATONADA O ENSALADA DE XATÓ.

Me gusta esta ensalada porque se sale de lo convencional y por qué no decirlo, la salsa romesco está deliciosa. Es una ensalada típica de la zona del Garraf, Alt y Baix Penedés y esta época es ideal para prepararla. Es una receta genial como entrante y no es nada pesada, además de que así … Continúa leyendo XATONADA O ENSALADA DE XATÓ.

MEJILLONES A LA MARINERA.

No es la primera receta de mejillones que hemos publicado. Los que hace tiempo que seguís el blog os acordaréis de los mejillones al estilo belga o moules avec frites. Hoy nuestro protagonista sigue siendo el mejillón pero os presentamos una receta distinta, con salsa marinera. Comprad pan porque vais a querer rebañar hasta la … Continúa leyendo MEJILLONES A LA MARINERA.