FLAN DE HUEVO.

Para una receta de diez ni se necesita una larga y numerosa lista de ingredientes ni tampoco saber hacer técnicas sofisticadas. A veces, algo tan sencillo y básico como unos huevos, leche y azúcar, harán nuestras delicias. Los que me conocen bien sabrán que si en una carta de postre veo que tienen flan de … Continúa leyendo FLAN DE HUEVO.

Anuncios

TARTA DE FRUTAS CON CREMA DE VAINILLA.

Después de ya llevar unos días poniéndonos al día de los horarios, empezamos a buscar otra vez retomar nuestros hobies y entre ellos sé que muchos tenéis la repostería. Por ese motivo con la receta de hoy estoy convencida que no tendréis escusa en probar de hacerla porque es sencilla, rápida de hacer y váis … Continúa leyendo TARTA DE FRUTAS CON CREMA DE VAINILLA.

GAZPACHO DE REMOLACHA.

Con esta original receta vamos a despedirnos de tod@s vosotr@s hasta la vuelta de verano. Desde que empezamos con la aventura del blog de cocina no hemos parado de publicar recetas y recomendaros sitios sin hacer ningún descanso, así que después de un año y medio, creemos que nos merecemos también desconectar de las redes … Continúa leyendo GAZPACHO DE REMOLACHA.

TALLARINES DE CALABACÍN AL PESTO.

Esta receta ya os avanzo que es una fiesta. Tanto prepararla como comerla. ¡Os prometo que parece que estemos comiéndonos un plato de pasta y sin embargo estamos comiendo calabacín! No me digáis que no es la bomba para los que nos encanta la pasta pero debemos comerla con moderación para mantener la línea. ¡Venga, … Continúa leyendo TALLARINES DE CALABACÍN AL PESTO.

CLAFOUTIS DE CEREZAS.

Hace ya tiempo que descubrí esta tarta típica del recetario francés. Consiste en preparar una base de cerezas y bañarlas en una masa líquida parecida a la que utilizamos para preparar creps. La receta original dice que pongas las cerezas enteras, con el hueso, sin embargo nosotros hemos optado por refinar un poco la opción … Continúa leyendo CLAFOUTIS DE CEREZAS.

CORVINA CON SALSA ACIDULADA.

Hace tiempo vi esta receta en un programa de televisión. Concretamente, en el programa Masterchef Celebrities. Pensé que tenía muy buena pinta y su toque “exótico” me llamó la atención. Así que la anoté en mi lista de “pendientes” y por fin me animé a prepararla. Os lo recomiendo y por eso os la publico. … Continúa leyendo CORVINA CON SALSA ACIDULADA.

MAKIS DE MANGO CON AGUACATE, MANZANA, LANGOSTINO Y GAMBA.

La receta de hoy es una buena opción tanto para ser un entrante como para formar parte de una cena de picoteo. Es un bocado fresco y muy sabroso que hará las delicias de los más exigentes comensales. Admito y aviso que es una receta que exige un poco de maña y habilidad pero una … Continúa leyendo MAKIS DE MANGO CON AGUACATE, MANZANA, LANGOSTINO Y GAMBA.