COCA DE FORNER O COCA DE PANADERO.

Cuantas veces no habréis ido de paseo con vuestras familias y para merendar os habéis comido un trozo de coca comprada en una panadería. O habréis disfrutado de un desayuno estupendo con un buen chocolate caliente acompañado de coca recién hecha que alguien de vuestra casa, o vosotros, ha tenido el detalle de ir a … Continúa leyendo COCA DE FORNER O COCA DE PANADERO.

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PASTEL “RED VELVET” NAVIDEÑO.

Ya estamos inmersos en plena campaña navideña. Ya se han encendido la mayoría de luces de todas las ciudades y pueblos, mucha gente ya está adornando sus casas con los árboles y pesebres, y como no, ya hemos superado el Black Friday. Así que en ese ambiente de fiestas os propongo este bizcocho que además … Continúa leyendo PASTEL “RED VELVET” NAVIDEÑO.

MERLUZA EN SALSA VERDE.

Este es un plato de tradición vasca. La verdad es que nunca lo había preparado en casa y he de deciros que no solamente lo he encontrado muy fácil sino que además el resultado ha quedado buenísimo. La receta original suele llevar huevo duro, yo no le he puesto. Me ha parecido una buena opción … Continúa leyendo MERLUZA EN SALSA VERDE.

COCA DE RECAPTE.

La receta de hoy es una coca elaborada básicamente con escalibada y con anchoas aunque tiene algunas variantes como ponerle sardinas o butifarra. Recuerdo de pequeña ir con mis padres y pedirles que me compraran un trozo para merendar mientras paseábamos ya que es fácil de manejar pues no deja de ser una coca. Ahora, … Continúa leyendo COCA DE RECAPTE.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA.

Muchas veces comemos alimentos sin saber el alto beneficio que suponen para nuestro organismo. Por eso, intento de vez en cuando recordarlo porque además de tener mayor cultura, tenemos más consciencia de lo que nos beneficia y nos tomaremos la receta muchísimo más a gusto. La mayoría de nosotros ha oído decir que la zanahoria … Continúa leyendo BIZCOCHO DE ZANAHORIA.

GALETTE DE TOMATE Y MOZZARELLA.

Hay fines de semana en los que apetece quedarse en casa y cenar algo apetitoso pero que a la vez luego tampoco tengas demasiados remordimientos. ¿Sabéis de lo que hablo, verdad? Bueno, pues esta receta es una buena opción para cubrir vuestras necesidades. Además, seguro que si la preparáis, repetiréis porque realmente, además de buena … Continúa leyendo GALETTE DE TOMATE Y MOZZARELLA.