COCA DE FORNER O COCA DE PANADERO.

Cuantas veces no habréis ido de paseo con vuestras familias y para merendar os habéis comido un trozo de coca comprada en una panadería. O habréis disfrutado de un desayuno estupendo con un buen chocolate caliente acompañado de coca recién hecha que alguien de vuestra casa, o vosotros, ha tenido el detalle de ir a … Continúa leyendo COCA DE FORNER O COCA DE PANADERO.

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COCA DE RECAPTE.

La receta de hoy es una coca elaborada básicamente con escalibada y con anchoas aunque tiene algunas variantes como ponerle sardinas o butifarra. Recuerdo de pequeña ir con mis padres y pedirles que me compraran un trozo para merendar mientras paseábamos ya que es fácil de manejar pues no deja de ser una coca. Ahora, … Continúa leyendo COCA DE RECAPTE.

GALETTE DE TOMATE Y MOZZARELLA.

Hay fines de semana en los que apetece quedarse en casa y cenar algo apetitoso pero que a la vez luego tampoco tengas demasiados remordimientos. ¿Sabéis de lo que hablo, verdad? Bueno, pues esta receta es una buena opción para cubrir vuestras necesidades. Además, seguro que si la preparáis, repetiréis porque realmente, además de buena … Continúa leyendo GALETTE DE TOMATE Y MOZZARELLA.

TALLARINES DE CALABACÍN AL PESTO.

Esta receta ya os avanzo que es una fiesta. Tanto prepararla como comerla. ¡Os prometo que parece que estemos comiéndonos un plato de pasta y sin embargo estamos comiendo calabacín! No me digáis que no es la bomba para los que nos encanta la pasta pero debemos comerla con moderación para mantener la línea. ¡Venga, … Continúa leyendo TALLARINES DE CALABACÍN AL PESTO.

FETTUCCINI DE ESPINACAS A LA CARBONARA.

La pasta siempre es sinónimo de éxito. Como mínimo en mi casa. Normalmente no suelo cocinarla entre semana y aprovecho el fin de semana para prepararla siempre variando las salsas de acompañamiento o la variedad de la pasta en sí. Los clásicos macarrones a la boloñesa siempre triunfan pero es divertido probar y experimentar otras … Continúa leyendo FETTUCCINI DE ESPINACAS A LA CARBONARA.

SHOYU RAMEN.

Hace unos días me topé con la web de http://www.cocinajaponesa.tv/ y he de decir que si os gusta este tipo de cocina habréis descubierto un tesoro. Tienen muchas recetas publicadas y se ven en un formato sencillo además de que todas llevan un vídeo que si tenéis cualquier duda os la disipará. Me decidí por … Continúa leyendo SHOYU RAMEN.

MAGDALENAS CASERAS.

El olor a bizcocho o magdalenas recién horneadas es el mejor ambientador para una casa. A todos nos transporta a algún momento de nuestra infancia cuando nuestras abuelas preparaban ricas meriendas o nuestras madres nos regalaban momentos que siempre nos quedarán en el recuerdo. La receta de hoy es de las de toda la vida. … Continúa leyendo MAGDALENAS CASERAS.

MONTADITOS DE PATATA.

Una de las blogueras de cocina que sigo es MJ, de Las Recetas de MJ. Me gusta mucho cómo explica sus recetas, además de que todas tienen una pinta espectacular. ¡Con ella todo parece fácil! Vi esta receta y pensé que tenía que prepararla. No solamente por lo SUPER fácil que es, también porque queda … Continúa leyendo MONTADITOS DE PATATA.