TALLARINES DE CALABACÍN AL PESTO.

Esta receta ya os avanzo que es una fiesta. Tanto prepararla como comerla. ¡Os prometo que parece que estemos comiéndonos un plato de pasta y sin embargo estamos comiendo calabacín! No me digáis que no es la bomba para los que nos encanta la pasta pero debemos comerla con moderación para mantener la línea. ¡Venga, … Continúa leyendo TALLARINES DE CALABACÍN AL PESTO.

FETTUCCINI DE ESPINACAS A LA CARBONARA.

La pasta siempre es sinónimo de éxito. Como mínimo en mi casa. Normalmente no suelo cocinarla entre semana y aprovecho el fin de semana para prepararla siempre variando las salsas de acompañamiento o la variedad de la pasta en sí. Los clásicos macarrones a la boloñesa siempre triunfan pero es divertido probar y experimentar otras … Continúa leyendo FETTUCCINI DE ESPINACAS A LA CARBONARA.

SHOYU RAMEN.

Hace unos días me topé con la web de http://www.cocinajaponesa.tv/ y he de decir que si os gusta este tipo de cocina habréis descubierto un tesoro. Tienen muchas recetas publicadas y se ven en un formato sencillo además de que todas llevan un vídeo que si tenéis cualquier duda os la disipará. Me decidí por … Continúa leyendo SHOYU RAMEN.

MAGDALENAS CASERAS.

El olor a bizcocho o magdalenas recién horneadas es el mejor ambientador para una casa. A todos nos transporta a algún momento de nuestra infancia cuando nuestras abuelas preparaban ricas meriendas o nuestras madres nos regalaban momentos que siempre nos quedarán en el recuerdo. La receta de hoy es de las de toda la vida. … Continúa leyendo MAGDALENAS CASERAS.

MONTADITOS DE PATATA.

Una de las blogueras de cocina que sigo es MJ, de Las Recetas de MJ. Me gusta mucho cómo explica sus recetas, además de que todas tienen una pinta espectacular. ¡Con ella todo parece fácil! Vi esta receta y pensé que tenía que prepararla. No solamente por lo SUPER fácil que es, también porque queda … Continúa leyendo MONTADITOS DE PATATA.

GLOBOS DE PAN.

El pan no únicamente tiene porque ser un producto que consumamos como acompañamiento en las comidas o cuando nos queremos preparar un bocadillo, sino que también lo podemos introducir en nuestros platos como elemento decorativo o para la presentación. Los globos de pan son ideales para esta última opción, porque son vistosos y nos dan … Continúa leyendo GLOBOS DE PAN.

TARTA DE TOMATES Y ANCHOAS.

Las tartas saladas me encantan, y hace unos días vi en la página de http://www.directoalpaladar.com una receta que me encantó. Así que quise probarla de hacer en casa. Veréis que es muy fácil y el resultado es que está buenísima. Ingredientes: 1 lámina de masa de quebrada 5 tomates de clase rama Tomates cherry variados … Continúa leyendo TARTA DE TOMATES Y ANCHOAS.