FRICANDÓ CON MOIXERNONS.

Hay platos de nuestro recetario que todos deberíamos cocinar como mínimo una vez en la vida. Ese es mi lema y lo intento poner en práctica tanto como puedo. Por eso, hacía tiempo que me rondaba por la cabeza preparar la receta del fricandó. Lo había comido innumerables veces y he de decir que cada … Continúa leyendo FRICANDÓ CON MOIXERNONS.

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POLLO AL LIMÓN.

Los que vais siguiendo el blog ya sabréis que nos encanta todo lo que tenga que ver con toques orientales. Por eso de vez en cuando nos lanzamos a probar en casa alguna receta que nos transporte a esos sabores que tanto nos gustan, y si son recetas fáciles como la de hoy, mejor que … Continúa leyendo POLLO AL LIMÓN.

ALBÓNDIGAS CON SEPIA.

Hay numerosos platos que se denominan “mar y montaña” por resultar un tándem perfecto de pescado y carne o pollo y marisco. En este caso, traemos como opción de esta mezcla tan típica de nuestro recetario las clásicas albóndigas con sepia. Es un plato que admite variantes, como por ejemplo que sea un plato con … Continúa leyendo ALBÓNDIGAS CON SEPIA.

QUICHE DE BUTIFARRA Y SETAS.

Las tartas saladas siempre son un buen recurso para de vez en cuando salir del paso para una comida o cena. En el blog ya hemos publicado algunas de ellas como la clásica Quiche Lorraine o la Tarta de Tomate y Anchoas. La de hoy es una versión de la Quiche Lorraine pero modificando sus … Continúa leyendo QUICHE DE BUTIFARRA Y SETAS.

CALABACÍN CON BUTIFARRA.

La primera receta del año será fácil y especialmente dedicada para los que después de unos días de descanso tienen que volver a sacar del armario los tuppers para llevarse la comida al trabajo. Está pensada para ser un plato único, en el que encontremos verduras y carne y por tanto, reúna todos los requisitos … Continúa leyendo CALABACÍN CON BUTIFARRA.

POLLO CON SALSA TERIYAKI.

Hoy una receta bien fácil y rápida de hacer. Os traigo una opción de preparar pollo con un toque oriental que hará que la clásica pechuga, poco agradecida en la cocina, os quede resultona y sabrosa. La palabra Teriyaki se compone por "teri", que se le da el significado de barniz, y "yaki" que significa … Continúa leyendo POLLO CON SALSA TERIYAKI.

SHOYU RAMEN.

Hace unos días me topé con la web de http://www.cocinajaponesa.tv/ y he de decir que si os gusta este tipo de cocina habréis descubierto un tesoro. Tienen muchas recetas publicadas y se ven en un formato sencillo además de que todas llevan un vídeo que si tenéis cualquier duda os la disipará. Me decidí por … Continúa leyendo SHOYU RAMEN.